TARTA DE MANZANA A la antigua ¡¡

10 MANZANAS MEDIANAS(Pueden ser golden).
2 HUEVOS.
200ml DE ACEITE DE MAIZ (Aqui lo venden en las farmacias).
400 grs DE AZUCAR.
300 grsDE HARINA(Tamizada o cribada o pasada por un colador).
2 CUCHARADITAS DE BICARBONATO.
1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1 VASO GRANDE DE NUECES PICADAS (BIEN PICADAS)MEZCLAR LOS HUEVOS BATIDOS CON EL ACEITE DE MAIZ EN UN BOL.
PELAR LAS MANZANAS,DESCORAZONAR,Y CORTAR EN TROZOS PEQUEÑOS,ALGO ASI COMO SI FUERA PARA TORTILLA DE PATATAS.
MEZCLAR CON EL PREPARADO DE LOS HUEVOS Y ACEITE BIEN BATIDO.
DEJAR REPOSAR TAPADO 20 MINUTOS.
EN OTRO BOL MEZCLAMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES:HARINA,BICARBONATO,CANELA,SAL Y NUECES Y CON LOS DEDOS BAILANDO,MEZCLAMOS BIEN.MEZCLAMOS MUY BIEN.¡¡CON MUCHA GRACIA¡¡
TRAS ESTO Y PASADOS LOS 20 MINUTOS DE ESPERA DEL PRIMER PREPARADO.MEZCLAMOS LOS DOS BOLES EN UNO,MOVIENDO BIEN.MENEANDO,ROTUNDO Y A LA VEZ CARIÑOSO
SE SUELE PONER EN UN MOLDE RECTANGULAR,PERO BUENO.....UNTAMOS EL MOLDE CON MANTEQUILLA,ESPOLVOREAMOS DE HARINA.TRAS ESTO VERTEMOS LA MASA.
METEMOS AL HORNO A 180 GRADOS
VIENE A TARDAR 45 MINUTOS PERO... ¡¡OJITO¡¡CADA HORNO ES UN MUNDILLO.A LOS 35 MIRAR BIEN...YO CREO Q 4 5 ESTA BIEN.
ESTA TARTA DE MANZANA,ES DE UN RECETARIO MUY ANTIGUO FAMILIAR DE PROCEDENCIA ENTRE ALDEANA Y DE MARINOS,,,,ES MUY RICA,ALGO DIFERENTE,EN FIN...
EL QUE LA HAGA QUE LA DISFRUTE,PORQUE NO ES MUY DIFICIL.

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