800GRS DE FRESAS
1 PAQUETE DE GALLETAS MARIA
100 GRS DE MANTEQUILLA
150 GRS DE AZUCAR
UN HUEVO
LA RALLADURA DE LA PIEL DE UNA NARANJA
EL ZUMO DE ESA MISMA NARANJA
(SE PUEDE SUSTITUIR POR LIMON)

MACHACAR LAS GALLETAS Y HACERLAS POLVOS(SE HACE MUY BIEN EN EL PASAPURE)
DERRETIR LA MANTEQUILLA.
EN UNA BOL MEZCLAR EL POLVO DE GALLETAS,LA MANTEQUILLA ,EL HUEVO Y 25 GRS DE AZUCAR HASTA OBTENER UNA BUENA MASA.
UNTAR BIEN UN MOLDE CON LA MANTEQULLA RESTANTEY CUBRIR CON LA MASA DE POLVO DE GALLETA QUE HEMOS HECHO,EL FONDO Y LOS BORDES PROCURANDO QUE QUEDE HOMOGENEO.
LIMPIAR BIEN LAS FRESAS Y CORTARLAS.
CUBRIR LA MITAD DEL MOLDE ENGALETADO Y HORNEAR 15 MINUTOS A 150 GRADOS.
PONER EN UN CAZO EL RESTO DE LAS FRESAS,LA RALLADURA Y EL ZUMO CON EL RESTO DEL AZUCAR.HERVIRLO DURANTE 10 MINUTOS.
PASAR POR LA BATIDORA Y EL CHINO.
CUBRIR LA TARTA ANTERIOR.DEJAR QUE SE ENFRIE Y METER EN LA NEVERA.
A COMER.