REBANADAS DE PAN
MEDIO LITRO DE HORCHATA
4 HUEVOS
CANELA
AZUCAR
HARINA
ACEITE DE GIRASOL
HACER REBANADAS BUENAS DE PAN(YO LAS USO DEL LLAMADO GALLEGO)
METER EN UNA RUSTIDRA Y VERTER LA HORCHATA.DEJAR EMPAPAR BIEN.
BATIR LOS HUEVOS.HE IR CALENTANDO EL ACEITE EN UNA SARTEN.
SACAR LAS REBANADAS DE PAN CALADAS EN HORCHATA UNA A UNA,CON CUIDADO DE QUE NO ROMPAN.PASAR POR HARINA Y LUEGO POR HUEVO.
_________FREIR EN ACEITE DE GIRASOL BIEN CALIENTE_______
CUANDO ESTEN DORADAS ,SACAMOS Y PONEMOS EN UN PLATO CON PAPEL DE COCINA,PARA Q SE ABSORBA LA GRASA,5 MIN MAS TARDE EN OTRO PLATO, SE LES ESPOLVOREA AZUCAR Y CANELA.
Pues mira que soy de Valencia y nunca se me ha ocurrido hacerlas con horchata en lugar de huevo. Muchas gracias por la idea, las probaré muy prontito.
Saludos
Anda ! quería decir " en lugar de con leche " , no huevo.
Gracias Fernando, ya tenia guardada tu página, te añado como amigo.
Buenos días y feliz semana