2 PIÑAS ENANAS
150 GRS DE ARROZ
BONITO EN ACEITE
4 PALITOS DE TXAKA(SURIMI,TRONQUIRTOS DE MAR......)
ACEITE
VINAGRE
SAL

PARTIR LAS PIÑAS POR LA MITAD,VACIARLAS BIEN Y GUARDAR LA CORTEZA.
TROCERA EN CUADRADITOS LA CARNE DE LA PIÑA ELIMINADO LA PARTE CENTRAL
HERVIR EL ARROZ CON AGUA Y SAL Y ESCURRIR BIEN
ESCURRIR BIEN EL BONITO DE EL ACEITE
CORTAR LA TXAKA
MEZCLARLO TODO.
ALIÑAR