TOSTADAS DE CREMA

3/4 DE LITRO DE LECHE ENTERA
6 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
1 PALO DE CANELA EN RAMA
1 CASCARA DE LIMON
4 YEMAS DE HUEVO

HARINA Y HUEVO PARA FREIR
CANELA EN POLVO PARA ESPOLVOREAR
3 CUCHARADAS SOPERAS DE MAICENA.BIEN DISUELTAS EN UN MEDIO VASO DE LECHE ENTERA.

INFUSIONAR LA LECHE,LA CANELA,AZUCAR Y LA CASCARA DE LIMON.
FUERA DE FUEGO AÑADIR LAS YEMAS DE HUEVOY LA MAICENA DISUELTA EN LECHE MOVIENDO BIEN LA VARILLA.
PONER EN UNA BANDEJA O RUSTIDERA EL PREPARADO CUIDANDO DE QUE POR LO MENOS TENGA UN CENTIMETRO DE ESPESOR
PASAR POR HARINA Y HUEVO
FREIR EN ACEITE DE GIRASOL
ESPOLVORAR DE CANELA
SE PUEDEN FLAMBEAR
SE PUEDEN ACOMPAÑAR DE CREMA DE VAINILLA SIENDO EXQUISITA SU CONJUNCION EN EL PALADAR.

ESTO HAY GENTE QUE CREE QUE ES LECHE FRITA Y NO TIENE NADA QUE VER.
SON DELICIOSAS AL PALDAR
CON LA SALSA DE VAINILLA ,,,,,,,,,,EXTRAORDINARIAMENTE SABROSAS