DELICIAS DE PLATANO

2 O 3 PLATANOS
ZUMO DE LIMON
4 YEMAS
4 CUCHARADAS DE AZUCAR
4 TIRAS DE GELATINA NEUTRA(COLAS DE PESCADO)
350 GRS DE NATA LIQUIDA.
CHOCOLATE DE COBERTURA.

TRITURAR LOS PALTANOS CON MEDIO VASO DE ZUMO DE LIMON.
ESPPUMAR A VARILLA LAS YEMAS Y EL AZUCAR.
MEZCLAR CON LOS PLATANOS TRITURADOS.
DISOLVER LS TIRAS EN UN POCO DE AGUA CALIENTE Y AÑADIR ESE AGUA A LA MEZCLA.
MONTAR LA NATA.
MEZCLAR TODO CON LA NATA.
ENFRIAR MUY BIEN.
SI SE TIENE SACABOLAS DE HELADO,SE SIRVE EN BOLAS Y SE AÑADE EN EL MOMENTO CHOCOLATE DE COBERTURA QUE HEMOS DISUELTO.