CALABACINES RELLENOS
CALABACINES RELLENOS
PESCADO
CEBOLLA
AJOS
RAPE
LANGOSTINOS
HARINA
LECHE ENTERA
ABRIR EL CALABACIN POR LA MITAD,Y SACAR DOS BARCAS.
COCERLO 4 MINUTOS MAS MENOS
SACAR LA CARNE.
POCHAR BIEN LA CEBOLLA Y EL AJO PICADO,UNA VEZ ESTEN BLANDOS AÑADIR LA CARMNE DEL CALABACIN .AL FINAL EL RAPE Y LOS LANGOSTINOS.
INCORPORAR UN PUÑADO DE HARINA,REMOVER COL PALO Y CUANDO ESTE ESPESO,VERTER LECHE Y REMOVER,HASTA Q NOS QUEDE UNA MASA BUENA DE RELLENO.
RELLENAR LOS CALABACINES.
SERVIR CON SALSA AMERICANA.
CALABACINES RELLENOS DE CARNE
CALABACINES
CEBOLLA
AJOS
CARNE PICADA
BESAMEL
SALSA DE TOMATE NATURAL
QUESO RALLADO
ABRIR EL CALABACIN POR LA MITAD EN SECCION ,HACIENDO DOS BARCAS.
VACIAR SU CARNE.
POCHAR LA CEBOLLA EL AJO Y LA CARNE DEL CALABACIN.
CUANDO TODO ESTE BIEN BLANDO AÑADIR LA CARNE PICADA Y DEJAR HACER.
UNTAR LAS BARCAS VACIAS DE CALABACIN CON SAL Y ACEITE.
RELLENARLAS CON LA MASA Q HEMOS POCHADO
CUBRIR DE BESSAMEL
ESPOLVOREAR DE QUESO
GRATINAR BIEN
SERVIR SOBRE LA SALSA DE TOMATE BIEN
