BIZCOCHOS DE SOLETILLA

SE NECESITA MANGA PASTELERA.

INGREDIENTES

100 GRS DE AZUCAR
125 GRS DE HARINA
1 CUCHARADITA DE ROYAL
4 HUEVOS

SEPARA MUY BIEN CLARAS DE YEMAS
MONTAR LAS CLARAS
AL FINAL DEL MONTAJE AÑADIR LAS YEMAS Y EL AZUCAR.
TODO ELLO MEZCLARLO BIEN CON LA HARINA Y EL ROYAL ENVOLVIENDO EN MOVIMIENTOS DE "MANIVELA"

METER EN MANGA PASTELERA.
SOBRE PAPEL DE HORNO,O PAPEL DE ALUMINIO CON MANTEQUILLA POR ENCIMA, PONER TIRAS (DE EL ESPESOR DE LA PASTA DE DIENTES CUANDO SALE DEL TUBO) BIEN SEPARADAS PORQUE QUEDARAN ,COMO LO QUE ESTAMOS HACIENDO COMO LOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA.